डेयरी स्टेट परियोजना की स्थापना का मुख्य उद्देश्य दुग्ध उत्पादन क्षमता में वृद्धि कर प्रदेश की आर्थिक दर के विकास में सहयोग करना |
जबलपुर में डेयरी स्टेट परियोजना की स्थापना का मुख्य उद्देश्य डेयरी उद्यमिता को बढ़ावा देने के लिये एक ही स्थान पर सभी मूलभूत सुविधायें उपलब्ध करवाना है,
जिससे दुग्ध उत्पादन में वृद्धि होगी एवं दूध उत्पादन की लागत में कमी आयेगी ।
साथ ही डेयरी व्यवसाय को असंगठित क्षेत्र से संगठित क्षेत्र में लाना भी इस योजना का उद्देश्य हैं ।
इस योजना का स्कोप जबलपुर शहर के समस्त डेयरी विस्थापितों के लिए नहीं है किन्तु जबलपुर शहर के विस्थापित डेयरी संचालक योजनान्तर्गत भूखंड आवंटन हेतु आवेदन करते है तो उनके आवेदनों पर नियमानुसार एवं पात्रतानुसार भूखंड आवंटन हेतु विचार किया जायेगा
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प्रदेश की विगत पाॅंच वर्षों में दुग्ध उत्पादन में औसत वृद्धि पर 6.9 प्रतिशत रही है ।
जबकि प्रदेश की तुलना में भारत की दुग्ध उत्पादन में वृद्धि पर 3.64 प्रतिशत ही रही है ।
गौवंश के क्षेत्र में हम संपूर्ण देश में प्रथम स्थान पर है, दुग्ध उत्पादन के क्षेत्र में हमारा तीसरा स्थान है ।
मध्यप्रदेश में वर्ष 13-14 में प्रति व्यक्ति दुग्ध उपलब्धता 345 ग्राम है जो वर्त्तमान में 545 ग्राम है यह राष्ट्रीय औसत 394 ग्राम प्रतिदिन से अधिक है ।
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परियोजना के संचालन के लिये परियोजना संचालन समिति होगी
